Bu yerin mimarisi geçmişiyle sıkı sıkıya bağlıdır ve tarihi merkezi keşfederken kendini gösterir. İkinci Dünya Savaşı ve 1970'lerin kentleşme politikaları onu mucizevi bir şekilde korumuştur. Gotik, Barok veya Rönesans esinlenmeli stiller, 12. yüzyılda Almanlar tarafından inşa edilen ve bugün bile güçlü çok kültürlü bir kimlikle damgalanmış olan bu şehirde harmanlanmaktadır.
Sibiu'nun kalbinde yer alan Piața Mare (Büyük Meydan), sizi izliyor gibi görünen 'Sibiu'nun gözleri' ile süslenmiş canlı renkli güzel evlerle dikkat çeker. Birkaç adım ötede, Piața Mică (Küçük Meydan) bir şeyler yiyebileceğiniz canlı bir yerdir. Ayrıca, efsaneye göre yalancı biri üzerinden geçmeye cesaret ederse çöken Yalanlar Köprüsü'nü muhtemelen bulacaksınız.
Surların yanı sıra, yüzyıllar boyunca birçok savunma kulesi inşa edilmiş ve bunlar artık çatıların nefes kesici manzarasını sunuyor. Örneğin, Küçük Meydan ile Büyük Meydan'ı birleştiren Turnul Sfatului (Konsey Kulesi)'nin tepesine çıkmak mümkün. Evanjelik katedrali çan kulesinden eşit derecede çarpıcı bir panorama gözlerinizin önünde belirleyecek. Anıtlara gelince, Kutsal Üçlü Ortodoks Katedrali'nin duvarlarını kaplayan görkemli fresklerden hayran kalacaksınız.
Sibiu'da kültür önemli bir rol oynar. Yaz başında şehir, dünya çapında ziyaretçileri ve sanatçıları çeken Uluslararası Tiyatro Festivali sırasında dönüşüme uğrar. Sokak sanatları, sirk, müzik ve dans da kutlanır. Astra film festivali ve birçok konser gibi diğer kültürel etkinlikler düzenli olarak planlanır. Şehirde, ziyaret etmeniz gereken ilk yer olması gereken eski Brukenthal Galerisi gibi birkaç müze vardır. Rubens ve Van Dyck'ın tabloları da dahil olmak üzere Ortaçağ'dan 20. yüzyıla kadar etkileyici bir sanat eserleri koleksiyonuna ev sahipliği yapar. Evlerin mimarisi ve geleneksel Rumen yaşamı hakkında daha fazla bilgi edinmek istiyorsanız, merkezden otobüsle 20 dakika uzakta ormanda bulunan açık hava müzesi Astra'yı keşfedin.
Yeşil alanların varlığı Sibiu'nun huzurlu ve dinamik atmosferini tartışmasız bir şekilde geliştirir. Sub Arini Parkı yürüyüş yapmak veya dinlenmek için mükemmel bir yerdir. Yoğun bir günün ardından gurmeler, restoranların sunduğu dolma lahana veya polenta gibi yerel lezzetleri tatmaktan memnun olacaklar. Ayrıca Sibiu'da orijinal ve yerel hediyelik eşyalar bulabileceğiniz küçük tasarımcı dükkanları vardır.
2007'de Avrupa Kültür Başkenti seçilen bu şehir, genellikle Transilvanya'nın ve tüm ülkenin en güzel kasabalarından biri olarak tanımlanır. Ancak UNESCO Dünya Mirası Alanı olarak sınıflandırılması hala beklemede. Renkli mimarisi, Germen kökenleri ve yoğun kültürel faaliyetiyle Sibiu mutlaka görülmesi gereken bir yer!