Nablus

Mount Ebal ve Mount Gerizim arasında yer alan Nablus, geleneksel sabun yapımcılığı endüstrisi ve eski Samaritan topluluğu ile ünlüdür. Şehrin Eski Şehir bölgesi iyi korunmuş Osmanlı mimarisi ve hareketli pazarlarıyla övünür ve bölgenin en iyi zeytinyağını ve knafeh tatlısını üretmesiyle tanınır.