Avanos

Bu nehir kenarındaki çömlekçilik kasabası binlerce yıldır Kızılırmak tarafından şekillendirilmiş, kil yatakları sayesinde Hitit zamanlarından beri Cappadocia'nın seramik merkezi olmuştur. Ziyaretçiler usta zanaatkarların nesilden nesile aktarılan geleneksel tekniklerle güzel çömlekler yaratışını izleyebilir, hatta çömlek çarkında kendi şanslarını deneyebilirler. Kasabanın büyüleyici sokakları, kıvrılarak akan Kızılırmak Nehri'ne bakan atölyeler, galeriler ve kafelerle çevrilidir.