Sidi Bouzid

Deze centrale Tunesische stad heeft grote historische betekenis als de geboorteplaats van de Arabische Lente, waar Mohamed Bouazizi's zelfverbranding in 2010 regionale revoluties ontketende. Tegenwoordig kunnen bezoekers de bescheiden maar betekenisvolle straten verkennen waar moderne geschiedenis werd geschreven, terwijl ze het authentieke Tunesische plattelandsleven ervaren. De omliggende landbouwregio biedt inkijkjes in traditionele boerengemeenschappen en lokale markten vol verse producten en regionale specialiteiten.