Gonzales

Gonzales, Louisiana, connue comme la « Capitale mondiale du Jambalaya », offre aux visiteurs un goût authentique de la culture et de la cuisine cajuns au cœur des River Parishes de Louisiana. La ville accueille chaque année en mai le Festival du Jambalaya, proposant de la musique live, de l'artisanat local et bien sûr, du jambalaya de classe mondiale préparé par des équipes en compétition. Située idéalement entre Baton Rouge et New Orleans, Gonzales constitue une base parfaite pour explorer le pays des plantations de Louisiana et découvrir la véritable hospitalité cajun.