Caraz

Connue sous le nom de 'Dulzura de los Andes' (Douceur des Andes), cette ville pittoresque se trouve dans la magnifique vallée du Callejón de Huaylas. Caraz constitue une excellente base pour explorer la Cordillera Blanca, offrant un accès à des lacs pristins, des sommets glaciaires et des sentiers de randonnée de classe mondiale. La ville est réputée pour ses délicieuses sucreries et son traditionnel manjar blanco, une spécialité locale au caramel.