Beit Sahour

Usein "Paimenten kaupungiksi" kutsuttua viehättävää yhteisöä pidetään perinteisesti paikkana, jossa enkelit ilmoittivat Jeesuksen syntymästä paimenille. Kaupungissa on historiallinen Paimenten kenttä, ja se säilyttää vahvan kristillisen identiteetin samalla kun se esittelee kauniita esimerkkejä perinteisestä palestiinalaisesta arkkitehtuurista.